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Bonjour ,
D’après l’enquête nationale sur l’alimentation menuCH, près de 40% des sucres ajoutés dans notre alimentation proviennent des boissons que nous buvons. Ce constat a amené l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) à commander un état des lieux du marché suisse des boissons. Il en ressort que les boissons totalement sans sucre sont rares. De plus, les boissons qui ciblent spécifiquement les enfants présentent en moyenne une teneur en sucre supérieure à celle des autres boissons comparables. Les limonades, thés froids et boissons pétillantes («champagne» pour enfants) sont ainsi particulièrement riches en sucre. Selon le rapport, il n’existe aucune boisson pour enfants totalement dépourvue de sucre.
Vous trouverez un lien vers le rapport in extenso et vers des exercices s’y rapportant dans Inspiration «fit4future». Dans le Coup de projecteur, Anja Fux, diététicienne et coach «fit4future», explique les problèmes que pose une consommation excessive de sucre chez les enfants et indique quelles sont les recommandations en matière d’hydratation pour les enfants du primaire.
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